Mit einer Espressomaschine, die wir Ihnen als Messe- und Event-Partner gerne vermieten, wird ein spezieller Kaffee zubereitet, indem etwa 90°C heißes Wasser unter sehr hohem Druck durch besonders feines Kaffeepulver gepresst wird - und das möglichst genau in 25 Sekunden, da andernfalls der Espresso entweder einen sauren oder bitteren Geschmack bekommt. Dank der Espressomaschine bekommt der sehr konzentrierte Kaffee seine typische bräunliche Schaumkrone - die Crema.