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Wussten Sie schon, ... dass unsere Schankanlagen locker einen Durchlauf von 5 Hektoliter pro Tag bewältigen?

Schankanlagen
Vom 21. bis 25. März 2017 präsentierten wieder 2.305 Aussteller aus aller Welt auf der Internationalen Dental-Schau (IDS) den rund 155.000 Fachbesuchern die neuesten Produkte und Trends der Branche.

Mit 12 GMS-Mitarbeitern wurden 3 Tage lang 46 Messestände mit Küchenequipment ausgestattet. Insgesamt waren 13 Getränkeanlagen, 38 Kaffeevollautomaten von WMF, Nespresso und Jura, 50 Profi-Spülmaschinen und 3 LKW-Ladungen Kühlschränke im Einsatz.

Unserer Techniker installierten vor Messebeginn Premix- und Bierschankanlagen einschließlich externer Getränkelager. Dazu sind bereits in der Planungsphase komplexe Zusammenhänge durch Stand- und Thekenaufbau, Abstände dezentraler Zapf- und Lagerstellen, geplanter Getränkemengen und Marken zu berücksichtigen, um die hohen Anforderungen an Schankanlagen hinsichtlich der Einhaltung optimaler Getränketemperaturen, angemessenem Zapfdruck, erforderlichen Lebensmittel- und Sicherheitsrichtlinien sicherzustellen.

Full Service bedeutet bei GMS alles zügig und zuverlässig aus einer Hand - angefangen bei der Beratung vorab, über die Anlieferung perfekt gewarteter Getränkeanlagen bis zum zapffertigen Einbau. Also auch die sicherheitstechnischen Prüfungen durch unsere entsprechend zertifizierten Techniker inklusive der erforderlichen Dokumentation zur Vorlage beim Ordnungsamt und die Unterweisung Ihrer Mitarbeiter.

Das Ergebnis auf der IDS: Ein fließender Aufbau führte zu einem reibungslosen Durchlauf von 3000 Litern Bier und 2500 Litern Softgetränke.

Aber wir können nicht nur Getränke!
Für die Hallenlounge sowie die Containerküche von Heraeus Kulzer lieferte GMS das gesamte Catering-Equipment von Bankettwagen, Kombidämpfern mit Gastronormblechen, Wärmebrücken und -lampen, über Tische, Tabletop bis zur vollständigen Thekenausstattung inklusive den Hightech-Kaffeemaschinen WMF presto! Für die optimale Reinigung im laufenden Betrieb kamen unsere Winterhalter-Gewerbespülmaschinen zum Einsatz.